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こんにちは!ayumiです
今回はご飯の炊き方について記していきたいと思います
1人暮らしを始めるから自炊しないとな〜と期待と不安が入り乱れているあなた!
「今日遅くなるからご飯炊いておいてくれる〜?」と奥さんに頼まれて焦っているご主人!
ママを楽させてあげたいから今日は私が(俺が)ご飯を炊く!と涙が出るほど優しい娘、あるいは息子さん!(あんたええ子やな・・・おこづかいあげるわ)
簡単に炊けるから是非見てくださいね♪あくまでも私のやり方だけどね!これで14年間やってきてるから不安がらなくていいよ!信じて!(逆に不安)
すごいテキトーズボラ主婦だけどあしからず。。。(気持ちがこもってればいいのよ思考です)
お米を計る
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お米の軽量カップでお米を計り、釜に入れましょう
*すりきり1杯が1合です(1人なら2合炊けば2日分くらい、4人なら4合炊けば2日分弱くらいあると思います)食べる量にもよりますが!そこらへんは成り行きで♡(でたテキトー)
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こんな感じでぶっこんでいきましょう(優しくね)
水で洗う
釜にお米入れたら水で洗います(水はお米がかぶるくらい入れてね)
*指を立てるようにしてシャカシャカ混ぜるように洗います
ある程度水が白く濁ったらお米をこぼさないように手を優しく添えて水をこぼします
注:勢いよく水こぼすとここぞとばかりに米達がいっせいにシンクに逃げていくから気つけてや
*心配な方はザルに米入れてバーって洗った方がいいかも
☆これを3,4回繰り返します(水の白い濁りが薄くなるくらいかな)
水を入れる
釜のメモリに合わせて水を入れます
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こんな感じで「白米」のメモリに合わせてください
☆写真は3合ですので3のメモリに合わせています *我が家はかためのご飯が好きなので若干水を少なめに入れています(高テクニック見せつけちゃってごめんなさいね)
柔らかめのご飯がお好みなら水をメモリより気持ち多めにするといいです
炊飯GO
炊飯器にセットして、炊飯 を押します
急いでいる方は、メニューに早炊き機能があると思うので早炊きにしてから炊飯を押してください
*20分くらい早く炊けるよ!(炊飯器の種類によるかもですが)
☆炊き終わったら、しゃもじでさっくり?ふんわり?切るようにご飯をほぐしてください(面倒くさかったら別にやらんでもいいと思うけどね、私も8割方やらない! やらんのかい)
でもやった方がふっくらすると思うのでみなさんの個性におまかせします(だからもう自由に生きよう!)
まとめ
いかがでしたか?
ご飯さえ炊けるようになればこっちのもんです(まとめ方雑)
ご飯に味噌汁・・・最高♡それだけでも十分立派な食事です♪日本に生まれてよかったーー!って思いますね
生産者さんに感謝し、毎日おいしいご飯を食べましょう
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