ayumi
こんにちは！ayumiです♪
もう春ですね。春は出会いと別れの季節。
地元を離れてひとり暮らしをする方も多いのではないでしょうか。
ひとり暮らしを始めると・・必然的に自分でご飯を用意することになるとおもいます。外食やコンビニはお金がかかるし、でも何作っていいかわからない・・とお悩みのあなた！まず・・
「雑炊」作ってみませんか？
ぞ、ぞ、ぞ、ぞ、ぞ・・・ぞうすい？な、な、な、な、な・・・なんで？
ってびっくりしますよね！（いやそこまで）
私が雑炊を激推しする理由、雑炊の魅力をご紹介します。
目次
１.コスパがいい！
- おつゆにご飯を入れることによって量が増えるので、少しのご飯でも十分
- 安い食材とも相性がバッチリ（卵、豆腐、カニカマ、もやし、ツナ缶等）
- 腹持ちがいいのでお腹が空いてコンビニで何か買う・・など余計な出費を抑えれる
２.とにかく簡単！
- おつゆは市販の鍋つゆの素でもいいですし（プチっとなら１人分作れます）白だし（水で薄めるだけ）でも麺つゆ（水で薄めるだけ）でもOK。おつゆに具を入れてご飯入れて煮るだけ
- 鍋が余ったらご飯入れて煮ればあっという間にできる
【うちの主人の雑炊談】
☆高校を卒業してから東京で一人暮らしをしていたのですが、アルバイトをしていてもお金がなくどうにか食費を節約しようとインスタントラーメンを食べた後ご飯を入れて雑炊にして食べていました。ラーメンだけだとお腹いっぱいにならないが、その後雑炊にすることでお腹がとても満たされました！卵、ネギをのせれば立派なご飯。あと丼にうつすと洗い物も増えるので鍋でそのまま食べていました（笑）
（今はインスタントラーメンすら自分で作らないのに、昔は頑張って作っていたんだ・・）という思いで話を聞いていた私です。笑
３.具材のバリエーションが豊富！
- 野菜メイン（白菜、ネギ、もやし、人参、ほうれん草等葉物類、大根等） 野菜雑炊♡
- きのこメイン（しめじ、しいたけ、えのき等） きのこ雑炊♡
- お肉メイン（豚、鶏ひき肉、鶏こま切れ肉、豚薄切りやバラ、牛肉薄切り等） 肉雑炊♡
- 魚介メイン（白身魚、鮭（フレークでも）、しらす、ボイルホタテ、カニカマ等）魚雑炊♡
- その他（豆腐、ツナ缶、キムチ、チーズ）変わり雑炊♡
- 卵 卵雑炊♡
☆どの食材を組み合わせてもいいですし、卵やネギをプラスするだけでも十分ですね！
４.体に優しい！栄養満点！
- 消化にいい（胃腸の調子が悪い時、食欲が無い時でも食べやすい）
- 体が温まる（風邪を引いている時に体を温めるのに効果的）
- 少量でも満腹感が得られるのでダイエット中の方にもおすすめ
- 様々な栄養素のある具材を入れることができるので栄養素がぎゅっと濃縮される
５.ご飯炊くのを失敗しても美味しく食べれる！
- ご飯かたくなりすぎちゃった！→汁気を吸わせて柔らかくできる
- 柔らかすぎた！→逆にそんなに煮なくてもすぐ食べれる！ラッキー
- 失敗したご飯も美味しく食べれる
私のオススメ雑炊！！！
【つゆ】＝白だし（容器に使用目安が書いてあるよ！）
【具材】＝鶏こま切れ肉、しいたけ、しめじ、カニカマ、ボイルホタテ、ネギ、大葉
すごく豪華な雑炊♡つゆに鶏肉、きのこのだしが出てとっても美味しいです！
カニカマとホタテも相性バツグン！ネギと大葉をアクセントに・・♡
まとめ
いかがでしたか？
雑炊には魅力がたくさんあります。お金をかけず、手軽に栄養をとれる最強料理です！！
みなさんも雑炊を食べて、身も心も温かくなっちゃいましょう♪
コメント