こんにちは♪Ayumiです！
みなさん！今巷を賑わせている、板野友美さんを病院送りにした「アニサキス」ってご存知ですか？
そう！生鮮魚介類についている白いウニョウニョしたコイツです。
アニサキスは魚介類を刺し身など生で食べることにより体の中に侵入し、胃や腸の壁に突き刺さります。（この説明だけで恐怖）
必ずしもみんながみんな腹痛や嘔吐に襲われるわけではないのですが・・・
２年前、私もこのアニサキスにやられて病院送りにされてしまったので今回はその時の体験をお話したいと思います。（今でもトラウマだよ）
１.きっかけは手巻き寿司
＊最初に言いますが別に手巻き寿司が悪いわけじゃないです！！（逆にかわいそうな立場です）
忘れもしない・・２月３日の節分、いつもはスーパーで買った恵方巻にするのにこの時は珍しく手巻き寿司にしたのです。用意した刺し身は「マグロ」「サーモン」「イカ」「エビ」です。
（大人しく買ってきた恵方巻にすればよかったよ！と今も後悔（笑））
普通にスーパーで売っている刺し身を買ってきたのを覚えています。その日は特に何事もなく・・美味しく食べ終えて寝ました。
２.症状がではじめる
次の日の早朝（食べてから８〜９時間後くらい）なんとなーく胃が痛いなって・・元々私は胃が弱いので「また胃をやられちゃったかな〜まぁすぐ治まるでしょ」って思っていました。（その時の自分に言いたい、「フッ甘いね」って）
そしてドラッグストアに買い物に行ったのですが、胃の痛みがひどくなってる。なんかもう手でずっとさするくらいの痛さになっていました。なんとか帰宅したものの・・・
胃が痛すぎて何もできない！（痛みMAXの時は本当に陣痛レベル、息ができない、冷や汗、苦痛に顔が歪む）
今までの胃痛とは比にならないくらい痛くなっていました。それと同時に嘔吐の症状もでてきました。だんだん痛くなる→最高潮に激痛→吐く→数分治まるの繰り返しでした。
痛みが出始めて数時間後、私は家の床に倒れ込んでしまいました。愛犬がびっくりして私の顔をベロベロ舐めまわしてくるのですが抵抗もできず（されるがまま）私の顔面よだれでベットベトになっていました。（もうどうでもよかった）
そして旦那にSOS電話し、緊急帰宅してもらいました。
３.病院へ
旦那が帰ってきて、私が床で倒れていたので「おい！大丈夫か！」って慌てて駆け寄ってきました。（愛犬はというと、ひとしきり私の顔を舐め、すでにソファで寝ていました。おい）
すぐに近くの総合病院へ。
車の中でも痛さに耐えるのに必死で本当に苦痛でした。ただ痛みが治まる数分は普通に喋れる感じでした。
すでにお昼回っていたので一般診療ではなく、救急外来で治療を受けました。
胃カメラ検査からのアニサキスを回収していただきました。（不思議と胃カメラも平気でむしろ早く助けてくれ・・早くカメラを入れてくれ・・という思いでいっぱいでした）
しばらくはまだぐったりでしたが、病院から帰る頃には痛みもなくだいぶ回復していました！
アニサキス症の予防
アニサキス症の予防は、「まず寿司や刺し身を食べないこと」だと思いますが・・
いやいや・・食べたいですよね！ですので食べたいけどどうしてもアニサキス症になりたくない方は
- 刺し身は冷凍されたもの（−２０度で２４時間以上）か養殖の魚（養殖は１００％大丈夫とは言い切れませんが限りなく０に近い）
- 加熱調理する（６０度で１分以上）
のようにした方がいいと思います。
私はトラウマはあるけれど、普通にお寿司屋さんも行くしスーパーで刺し身も買います！（だって食べたいもんは食べたい！）
あれからは１回もアニサキス症にはなっていませんが油断は禁物！安心して海の幸を食べれるように予防対策もしていきたいですね。
最後に
私が経験したアニサキス症の腹痛は陣痛レベルで痛かったです。
人により症状は違うし、症状が軽い重いも違います。
今ニュースでアニサキスの話題が多いので今一度気をつけて、自分でできる予防対策はしていこうと思います。みなさんも気をつけながら海の幸を堪能してくださいね！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
コメント